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  • Chiara Saccardo

Focaccine al formaggio senza glutine




12 PEZZI


INGREDIENTI:

175 GR. FARINA DI COCCO

6 TBSP OLIO DI COCCO

6 UOVA ALLEVATE A TERRA

1 TSP BICARBONATO DI SODA

PIZZICO DI SALE

75 GR. PARMIGIANO GRATTUGGIATO


INDICAZIONI:


1. Preriscaldare il forno a 200 ° C. Foderare una teglia con carta da forno.

2. Versare tutti gli ingredienti in un robot da cucina e frullare fino a ottenere un composto omogeneo.

3. Lasciare riposare il composto per 1-2 minuti in modo che l'impasto si espanda.

4. Formare 12 polpette di dimensioni uguali e premere sulla teglia.

5. Cuocere per 15 minuti o finché non diventano dorati.


Gustateveli!!















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