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  • Chiara Saccardo

Tortino di Carote e Semi di Chia


INGREDIENTS:

  • 5 TBSP SEMI DI CHIA

  • 360 ML LATTE A SCELTA (MANDORLE, COCCO, SOIA ) SENZA ZUCCHERO

  • 2 TSP ESTRATTO DI VANIGLIA

  • 1 TSP CANNELLA MACINATA

  • 1 TSP ZENZERO MACINATO

  • 1/2 TSP NOCE MOSCATA

  • 1/2 TSP SPEZIE MISTE

  • 110 GR CAROTE GRATTUGIATE

  • 200 GR YOGURT GRECO

  • 60 GR NOCI A PEZZI


INDICAZIONI:

1. Mettere i Semi di Chia, le spezie e il latte in una ciotola. Mescolare bene per amalgamare e riporre in frigo per almeno 30 minuti a bagno.

2. Dopo 30 minuti assicurarsi che i semi abbiano assorbito la maggior parte del liquido, togliere dal frigorifero e incorporare lo yogurt e le carote grattugiate.

3. Dividere le noci tritate in 4 bicchieri e versarvi sopra il mix di chia. Aggiungere una spolverata extra di noci e carota grattugiata per servire.

Gustatevelo!

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